Weber Summit FS38 E test og omtale

En gassgrill som redefinerer hva det vil si å grille hjemme

La oss være ærlige: Mange gassgriller lover mye, men leverer halvhjertet når du virkelig setter dem på prøve. Derfor var det med en god dose skepsis – og kanskje et snev av håp – at jeg rullet ut Weber Summit FS38 E for første gang. Men etter flere helger med alt fra entrecôte og pizza til hele kyllinger på rotisseri, kan jeg si én ting med sikkerhet: Dette er en av de beste gassgrill jeg har brukt.

Med fem kraftige hovedbrennere på totalt 65 000 BTU, en sidebrenner på 12 000 BTU og en toppmontert infrarød broiler på 16 000 BTU, snakker vi om en varmekapasitet som gir deg presisjon og kraft til å mestre enhver grillutfordring. Den blir glovarm raskt, holder varmen jevnt, og gir deg kontroll som føles både presis og profesjonell.

Affiliate ansvarsfraskrivelse: Hos grillgutta.no ønsker vi å sørge for at du blir presentert for riktige griller for deg. Av denne grunn er noen av lenkene til de anbefalte nettsidene affiliate-lenker. Dette betyr at hvis du besøker en nettside gjennom lenken vår og gjør et kjøp, vil grillgutta.no motta en provisjonsbetaling uten ekstra kostnad for deg. Innlegget inneholder reklame gjennom annonselenker til Bakeren og Kokken.

Design og byggekvalitet – Robust, elegant og funksjonell

Weber Summit FS38 E utstråler kvalitet fra første øyekast. Det pulverlakkerte stålkabinettet føles robust og værbestandig, og det integrerte oppbevaringsrommet for gassflaske (opptil 11 kg) er både praktisk og pent skjult.

En favorittdetalj er det store glassfeltet i lokket – det lar deg følge med på maten uten å åpne grillen, noe som er gull verdt for langsom tilberedning. Kontrollknappene er belyst, noe som gir deg full oversikt selv når kveldsmørket senker seg. Alt dette kombinert med det elegante lokktermometeret gir en følelse av både funksjon og finesse.

Brukervennlighet – Alt ligger til rette for ekte grillglede

Selv om dette er en avansert grill, er den utrolig enkel i bruk. Tenningssystemet er responsivt, varmen justeres trinnløst, og grillflaten på 681 kvadrattommer gir rikelig med plass – uansett om du bare skal grille noen pølser eller ha hele nabolaget på besøk.

Den integrerte røykboksen og rotisseriet gir deg muligheten til å eksperimentere med ulike tilberedningsmetoder, og Weber Crafted-systemet lar deg utvide grillens funksjonalitet med tilbehør som pizzastein, wok og stekepanne (selges separat).

Grillegenskaper – Dette testet jeg, og slik gikk det

Biff med infrarød broiler

Jeg testet fire entrecôte-stykker samtidig – to over hovedbrennerne og to under den infrarøde broileren. Resultatet? Jevn stek på alle fire, men broileren leverte en ekstra sprø og karamellisert skorpe jeg ikke klarte å slutte å snakke om.

Kylling på rotisseri med røykboks

Et 1,8 kg kylling ble trukket på rotisseristangen og fikk snurre i litt over en time. Takket være bakbrenneren og røykboksen holdt varmen seg stabil uten direkte flammer – og skinnet ble sprøtt, mens kjøttet var saftig hele veien inn til beinet.

Pizza med Weber Crafted pizzastein

Jeg testet også pizzasteinen som tilbehør til Weber Summit FS38 E. Steketiden ble under 6 minutter, og pizzabunnen fikk den karakteristiske sprøheten du vanligvis bare får i steinovn. Pizzasteinen passet perfekt inn i grillsystemet, og løftet hele opplevelsen.

Rengjøring – Gjennomtenkt og enkel i praksis

Etter en hel dag med grilling er det lite som frister mindre enn rengjøring, men her har Weber Summit FS38 E gjort en god jobb. Flammebeskyttere og dryppbrett i rustfritt stål er enkle å ta ut og skylle. Ristene i støpejern kan med fordel børstes rene rett etter bruk, og kabinettet tørkes lett av med en fuktig klut. Dette er ikke den raskeste grillen å vaske – men heller ikke den verste, og kvaliteten på materialene gjør at det holder seg pent over tid.

Fordeler og ulemper ved Weber Summit FS38 E

Fordeler

• Ekstremt kraftig – 65 000 BTU varmekapasitet
• Fem hovedbrennere + sidebrenner + infrarød broiler
• Integrert røykboks og rotisseri
• Weber Crafted-system gir deg fleksibilitet med tilbehør
• Solid byggekvalitet – værbestandig og robust
• Glasslokk og belyste knapper – stil og funksjon
• Rom for 11 kg gassflaske gir lang driftstid

Ulemper

• Høy pris – en investering for seriøse grillentusiaster
• Størrelsen krever god plass på terrasse eller hage
• Tilbehør som pizzastein og rotisseri må kjøpes utenom

Konklusjon – Er Weber Summit FS38 E verdt pengene?

Hvis du tar grillingen seriøst, er Weber Summit FS38 E rett og slett et strålende valg. Dette er en gassgrill som gir deg presisjon, fleksibilitet og kraft i ett og samme design. Den er perfekt for deg som elsker å eksperimentere med ulike teknikker – enten det er pizza, rotisseri, eller klassisk biff.

Prislappen er høyere enn mange standardmodeller, men funksjonene, byggekvaliteten og den solide ytelsen gjør at den føles som en investering i ekte grillglede. En ekte favoritt for grillentusiasten – og en grill du faktisk kommer til å bruke, igjen og igjen.