Witt Piccolo Rotante 16” pizzaovn test og omtale

Witt Piccolo Rotante 16” er en bærbar gassdrevet pizzaovn som kombinerer høy temperatur, roterende stein og solid byggekvalitet i én smart og brukervennlig pakke. Den er designet for å gi deg ekte, napolitansk pizza med sprø bunn og luftige kanter – uansett om du står på terrassen hjemme, på hytta eller i hagen med gjester rundt bordet. Med sin stilrene design, høye effekt og innovative teknologi leverer Piccolo Rotante resultater som konkurrerer med langt større og dyrere modeller.

Vi har testet ovnen grundig over flere uker, både i hverdagsbruk og under mer intensive pizzakvelder, og kan trygt si at dette er en liten ovn med store ambisjoner – og enda større resultater. Den kombinerer det beste fra moderne gassdrevne ovner med funksjoner som faktisk gjør en forskjell, som roterende stein, effektiv varmefordeling og enkel temperaturkontroll. Dette er pizza på høyeste nivå – gjort enkelt.

Affiliate ansvarsfraskrivelse: Hos grillgutta.no ønsker vi å sørge for at du blir presentert for riktige griller for deg. Av denne grunn er noen av lenkene til de anbefalte nettsidene affiliate-lenker. Dette betyr at hvis du besøker en nettside gjennom lenken vår og gjør et kjøp, vil grillgutta.no motta en provisjonsbetaling uten ekstra kostnad for deg. Innlegget inneholder reklame gjennom annonselenker til Bakeren og Kokken.

Med sitt navn kan «Piccolo» kanskje høres ut som et kompromiss, men Witt Piccolo Rotante 16” er alt annet enn smålig når det gjelder ytelse. Den er designet for å passe på små uteplasser, men steker pizza som om den var hentet rett fra en italiensk restaurant.

Ovnen bruker gass og når opptil 500 °C på rundt 15 minutter. Det som virkelig skiller den ut, er den integrerte, roterende pizzasteinen i kordieritt – drevet av en stille, børsteløs motor. Resultatet? En jevnt stekt pizza – uten at du må snu den underveis.

Førsteinntrykk og design

Piccolo Rotante leveres i en matt grønn finish og ser både moderne og funksjonell ut. Med en bredde på 57 cm, dybde på 65 cm og vekt på 23 kg er den kompakt nok til å passe på terrassebordet, men solid nok til å stå støtt når det blåser litt. Materialene består av rustfritt stål og støpejern, og hele ovnskroppen er dobbeltisolert og varmebestandig lakkert – det både ser bra ut og holder effektivt på varmen.

En smart detalj er det elektriske tenningssystemet som drives av fem AA-batterier. Tenningen er presis og tenner raskt – hver gang.

Oppsett og brukervennlighet

Ovnen kommer ferdig montert og er i praksis klar til bruk på få minutter. Bare koble til gass, trykk på tenningen og juster varmen med den intuitive dreieknappen. Med bare én brenner (C-formet), er varmen konsentrert, men godt fordelt takket være det smarte designet.

Den roterende pizzasteinen er en fryd å bruke. Når ovnen er varm og pizzaen er lagt inn, trenger du ikke gjøre noe mer – ingen rotering, ingen stress. Motoren sørger for jevn rotasjon med lavt støynivå (~40 dB), og det gir utrolig jevne og godt stekte resultater.

Stekeegenskaper og pizzakvalitet

Vi testet ovnen med napolitansk pizzadeig med 65 % hydrering og 48 timers kaldheving. Resultatet? Pizza på restaurantnivå.

Bunnen ble luftig og sprø, med klassiske leopardmønster i kantene. Osten smeltet perfekt og tomatsausen beholdt friskheten. Steketiden lå mellom 60 og 90 sekunder, og det var null behov for manuell rotasjon. Den C-formede brenneren sørger for konstant flamme langs baksiden og ene siden, som igjen gir en naturlig varmestrøm over hele pizzaflaten.

Vi testet også flatbrød og små paier i ildfast form – alt ble jevnt stekt og fikk fin stekeskorpe. Ovnen reagerer raskt på temperaturjusteringer, noe som gir deg god kontroll selv med så høy effekt (7 kW).

Rengjøring og vedlikehold

Etter bruk kan steinen børstes ren med pizzabørste mens ovnen fortsatt er varm. Ellers er det lite vedlikehold: rustfritt stål tåler vær og vind, og den børsteløse motoren krever ikke vedlikehold. Det eneste å merke seg er at gassregulator ikke følger med, så du må skaffe dette separat før første bruk.

Pris og verdi for pengene

Witt Piccolo Rotante 16” ligger i premiumklassen for kompakte gassovner, men det er ikke vanskelig å forstå hvorfor. Den roterende steinen gjør jobben enklere og resultatet bedre. Byggekvaliteten er høy, og den stilrene designen passer inn i alt fra urbane balkonger til store terrasser.

Med en pris rundt 6 000–8 000 kroner (avhengig av forhandler), får du en kraftig ovn med funksjoner som ofte kun finnes i langt dyrere modeller.

Fordeler og ulemper

Fordeler:

• Roterende pizzastein – jevn steking uten innsats
• Når 500 °C på ca. 15 minutter
• Kompakt, men kraftig (7 kW effekt)
• Stilrent og robust design
• Stille drift og enkel tenning
• Allsidig: pizza, brød, småretter

Ulemper:

• Gassregulator følger ikke med
• Én brenner gir mindre fleksibilitet enn modeller med to
• Litt tung å bære langt (23 kg)

Hvem passer denne pizzaovnen for?

Dette er en av de beste pizzaovn for deg som ønsker restaurantresultater uten å styre med ved, rotere pizza eller bygge permanent utekjøkken. Witt Piccolo Rotante 16” passer perfekt på små terrasser, balkonger eller som et fleksibelt alternativ ved siden av grillen. Den er også et godt valg for deg som verdsetter brukervennlighet og teknologi, og vil bruke pizzaovnen til mer enn bare pizza.

Konklusjon

Witt Piccolo Rotante 16” er et imponerende stykke teknologi pakket inn i et kompakt og elegant design. Den roterende steinen, raske oppvarmingen og høye effekten gir deg et ekte pizzaverksted hjemme – uten kompromisser. Ja, den koster litt, og du må kjøpe gassregulator selv, men resultatene er rett og slett fantastiske.

Hvis du ønsker å steke perfekt napolitansk pizza uten stress, og ha en ovn som faktisk gjør jobben for deg, er dette modellen du skal gå for.